《純敏達康》

二○○七年七月十一日，北京電視台報導紙箱餡包子事件，指稱有不肖商人用劇毒的氫氧化鈉（sodium hydroxide）將「紙箱」泡軟，混充豬肉，做成包子餡。報導一出，各界譁然，尤其近來中國的黑心食品倍受國際輿論關注，世人對中國的印象再度下跌。七月十八日，北京電視台主播發表長達一分多鐘的致歉聲明，證實這是一則自編自導的假報導。

日本對中國製品需求與日俱增，當然對這則新聞有高度興趣，從 Yahoo! Japan トレンドワード（Trend Word）可以發現，「段ボール肉まん」（紙包子）這個關鍵字昨天就有逾五百篇部落格文章提及，今日仍高居 TOP 3。Yahoo! Japan トレンドワード這個服務相當方便，不但可以查詢時下流行的關鍵字，亦可同時瀏覽相關部落格及新聞文章，而且值得注意的是，它將部落格的標籤置於新聞之前，部落格受各界關注的程度可見一斑。

紙包子究竟是真是假？許多日本人並不採信北京電視台的解釋，認為這是政治干預，為了挽救中國的黑心形象，尤其是在二○○八北京奧運即將屆臨的敏感時刻。不管真相如何，透過這次黑心包子事件，再度讓我見識到日本媒體的科學精神。

二○○七年七月十四日，「探偵ファイル」（偵探檔案）的總編大住有（Oosumi You）看過該報導後，認為大眾對紙箱有偏見，如果真的好吃，又什麼問題？況且紙箱還是「零卡路里」，比起肉包子，紙包子更是最佳減肥食品。為了證明自己的理念，大住決定親自試作試吃紙包子。

這一篇是大住按新聞製作紙包子的詳細圖說，手法之細膩令人甘拜下風，甚至還真的使用氫氧化鈉浸泡紙箱；這一篇則是搏命試吃的圖說，他試吃前特別喝了大量的醋（酸性），試圖中和鹼性的氫氧化鈉。大住試食後表示，味道還算不錯，但紙箱纖維太硬，最後有一種咬不斷的不適感。既然中國的紙包子多年都未被民眾發現，或許他們有特殊的「專業技術」。

比起台灣某些只顧著抓他人小辮子的八卦媒體，我覺得探偵ファイル真是有趣多了，無怪乎它能在 Alexa.com 位居日本線上媒體第三名。探偵ファイル除了娛樂事件外，也經常主動調查各種詐欺、性侵、暴力等犯罪事件，替被害人與加害者進行談判，故而有「偵探」之名。

除了大住的紙包子實驗外，我也很喜歡另一位記者多田（Tada），多田也是實驗派記者，他最近覺得自己有些福泰，正在進行「ガリガリ君十日間生活」的連吃十天冰棒瘦身大作戰。除了冰棒外，多田之前為了驗證摩根‧史柏路克（Morgan Spurlock）的「麥胖報告」，也進行過「十天麥當勞大作戰」，增胖五點五公斤。接著又嘗試「十天摩斯大作戰」，增胖六點四公斤，再靠「十天雜草大作戰」減重五點六公斤，真是探偵ファイル裡最苦命的記者。

多田實驗的範疇不僅限於食物，例如為了驗證人類是否能如卡通「天空之城」，海盜婆婆對男主角說：「四十秒給我整裝完畢。」那樣迅捷，也親自進行「四十秒整裝大作戰」，結果當然是失敗了（笑）。總之，八卦也可以科學一點、趣味一點、無厘頭一點，未必非得偷看別人的日記、裸照、車震不可，是吧？