伴手禮美學

去年 11 月,我與太太同赴鎌倉。抵達腰越的隔天上午,先搭江之島電鐵拜訪「鎌倉高校前」車站的灌籃高手平交道,接著沿巷弄散步至 bills 七里濱吃世界第一早餐 ricotta hotcakes,午後再折返新江之島水族館,徜徉海底樂悠悠。

▲1912 年創業,神奈川縣指定銘菓——玉屋江之島羊羹。

車站通往水族館的江之島參詣道上,有一棟兩層樓「町家」木造建築,入口玻璃櫃裡陳列著色澤柔美的羊羹。店內只有一位女店員,平日無客,針落有聲,後方工作區則有一位老爺爺埋首做羊羹。

向女店員詢問後,買了幾條「江之島羊羹」隨手包,那是聞所未聞的青海苔佐鹽味。傍晚在飯店頂樓賞夕陽時拆封試吃,鹹甜清爽驚為天人,隔天特地兜回去補貨,前後總共買了 20 條當伴手禮。

咱們這種讀日文的,上學除了學喝酒、泡咖啡,自也沾染了伴手禮多備無患的習性。話說前年初次帶太太遊京都,我在百貨公司地下室和機場大肆採買餅乾糕點,太太見我大包小包,一臉納悶:「妳到底要送誰?」

彼時既已退休的我沒客戶好送,倒是太太返台後隔三差五就蹦一句:「妳借我一盒送人好不好?」當初飽受質疑的伴手禮們都妥妥地找到好歸宿,我的國外購物也獲得太太的認可。從此,出國伴手禮由我張羅,太太或者逛街,或者工作,各適其性,各安其命。

▲江之島車站前 U 型防撞欄 Picolino 上的變裝麻雀有個溫馨的小故事:1999 年冬天,小賣部店員石川カツコ覺得麻雀們冷颼颼的很是可憐,便自行替牠們編織衣帽。石川往生後,友人小池三四子繼續替牠們每月變裝至今。我們當日造訪時,麻雀們穿著可愛的草莓聖誕裝。

這款偶然邂逅的江之島羊羹,說來委實符合我的伴手禮美學,即:美食、耐存、精巧、有故事。

一、美食遠比擺飾好,片甲不留最完美,切忌淪為別人家的小廢物;二、效期半年以上佳,有緣相遇再分享;三、淺嚐則止,精緻不貴,莫讓收禮成壓力;四、有故事的甜點,讓伴手禮更有風味。

玉屋的江之島羊羹大小適中不膩口、¥200 單價親民、效期長(去年 11 月購入的效期到今年 5 月底),包裝打正江之島名號,並添加當地特產青海苔佐鹽味,獨樹一幟。

上網一查,這間玉屋羊羹名氣可也不小,卻又不是在機場免稅店堆成小山、容易跟人撞禮的常見名產。店鋪建築據說是登錄有形文化財,下回再訪江之島,定要在店裡喝杯茶,多嚐幾款羊羹,細細品味町家風情。

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